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市售〝各類飲料〞標示哪些內容,你看清楚嗎?
飲料

                                                      崙雅國小謝欣凌營養師

  衛生福利部食品藥物管理署考量眾多食安問題陸續發生,也發現大部分民眾十分喜愛〝手搖飲料〞、〝咖啡〞等飲料。於104720日正式公告連鎖飲料便利商店及速食業者之現場調製飲料標示規定如下:

連鎖手搖茶葉飲料標示內容包括有:

()含糖標示:手搖飲料大部分現場調製之飲料,如調製中有糖添加量分級之

        選項,應依其分級標示糖添加量。該添加量另得以換算方糖數

               標示之。

()產地標示:茶葉原料來源國/產地,茶葉原料混合二個以上國/產地,應依其

              含量多寡由高至低標示。

()成份標示:未以茶葉調製,而以添加茶精等香料者,品名須標示〇〇風味或 

              〇〇口味字樣。

連鎖咖啡業者標示內容包括有:

()產地標示:咖啡原料來源國/產地,咖啡原料混合二個以上國/產地,應依其

              含量多寡由高至低標示。

()咖啡因含量:咖啡因總量多寡標示,紅色為200ppm以上,黃色101-200ppm

                綠色為100ppm以下。

包裝果汁標示內容包括有:

()成分標示:未含果蔬汁者,應於品名標示〇〇風味或〇〇口味字樣。

以卡片、菜單標示、黏貼標籤在杯身或店內告示牌等方式公告出來。

ps、資料來源:衛生福利部食藥署。

 


附加檔案:
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