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解渴之道-您喝對了嗎?

  二林國小邱鈺媖營養師

   炎炎夏日,炙熱的高溫,讓人揮汗如雨,若能痛快地暢飲各式飲料,實在是ㄧ大享受,但當您大杯朵頤時,小心健康隱憂悄悄找上門來!

   根據董氏基金會調查許多人常喝冰涼的碳酸飲料,碳酸飲料隱藏大量糖份和添加物,使骨質流失、加速老化或傷牙等多重健康影響。

 

危害一:提高腎結石、胰臟癌罹患風險

刊登於《腎臟醫學會臨床》期刊中美波士頓布來根2013年最新研究,發現每天喝1杯以上碳酸飲料的人,罹患腎結石風險高出23~33%

 

危害二:碳酸飲料=液態糖果,喝多老的快

   刊登於《美國公共衛生》雜誌中美加州大學舊金山分校2014年研究,發現每天喝約590毫升以上含糖碳酸飲料的人,細胞平均提早老化4.6年。

   世界衛生組織(WHO)於2014年3月提出草案,將每日糖攝取量由總熱量10%下修為5%,以成人ㄧ天攝取2000大卡熱量作計算,每日糖攝取量最好不超過25公克。但ㄧ杯330毫升碳酸飲料含糖量就有36公克,遠遠超出標準。

 

危害三:易傷牙、造成鈣質流失

   刊登於《ㄧ般牙科》期刊美國天普大學牙醫學院2013年研究,發現常喝碳酸飲料又沒有良好潔牙習慣,牙齒很容易受到軟化、酸蝕、形成變色及蛀牙。

    且碳酸飲料含磷酸,磷過高導致鈣質從骨骼裡被釋放,導致骨質流失,使小朋友長不高、成人骨質疏鬆。

 

危害四:愈喝愈氣,兒童易衝動、注意力不集中

   刊登於《兒科學》雜誌美哥倫比亞、哈佛、佛蒙特大學2013年聯合研究,發現每天喝4杯以上碳酸飲料的兒童,愈容易出現衝動、攻擊他人物品、注意力不集中等問題,機率是不喝碳酸飲料兒童的2倍。

   多喝白開水好處多多,多喝水可預防結石形成,且體內的各項代謝吸收功能、營養素運送以及體溫調節都需水的參與,因此,解身體的渴,白開水是您最佳的選擇。

 

 

 

 
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