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校園午餐大革新,大家一起「搞非基」

北斗國中郭妍廷營養師

QA

1.  市售基改作物最常被用來製作成什麼食物?請舉例3

A:豆腐、豆漿、醬油、豆乾、玉米粒罐頭等。

2.  試說明購買「非基因改造」作物之小撇步?請舉例2

A:標示停看聽、選在地最安心、有機認證把關、減少購買加工品、減少外食。

3.  目前台灣法規「食品衛生法」中,「基因改造」、「非基因改造」何者為必需標示之項目?

A:基因改造。

 


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